Dfj Paxis Rosé

Dfj Paxis Rosé

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FICHA TÉCNICA

Produtor: DFJ Vinhos

Região: Lisboa

Uvas: Castelão, Alfrocheiro, Cabernet Sauvignon E Touriga Nacional

Álcool: 12%

Método de fermentação: Desengaçado com contato pelicular pré-fermentativo. O mosto é arrefecido a 15ºC e é filtrado a vácuo com perlites.              A fermentação é feita com leveduras secas ativas, sendo a temperatura controlada entre 16ºC e 18ºC.

Estágio: Estágio de um mês em garrafa após engarrafamento.

Notas de Prova: Aroma intenso a frutas, guloso e estaladiço, com frescos e sutis sabores de morangos e framboesas.

Como Servir: Recomenda-se que seja servido por si só ou acompanhado de pratos bem condimentados.